沈釉又递给林景珩一串撒了辣椒的“这个有点辣,你尝尝吃不吃得惯”
林景珩起初不以为意他和沈釉在一起这么久,也是吃过辣汤火锅的,对辣味还是有一定的承受能力。然而一口咬下去,林景珩却愣住了这根本不是茱萸的味道啊
尽管每次沈釉都精心调配,尽量掩盖住茱萸中的苦味,却也和这肉串上的辣味儿截然不同。这肉串上的红色粉末更香,辣得更霸道,却也和孜然更加合契,是比茱萸要美味更多的存在。
林景珩一下子就意识到了这种红色粉末的价值,沈釉掌握着这样的独门调料,何愁不暴富“这是什么佐料”
“这个叫辣椒。”沈釉把烤好的羊肉串放在一边,又拿起仅有的几串腰子开始烤,“之前那几个纸包里头就有这个种子。”
那晚的事儿之后二人都没有再提过,仿佛成了一个禁忌的话题。此刻沈釉说起来,林景珩也没有再追问了,只是道“比茱萸好很多,会更有市场的。我也很喜欢。”
虽然第一次吃被辣到一直吸鼻子,可吃起来也是真的爽林景珩一边抹着额头上的汗,一边吃得停不下来。
于是沈釉便放心了,腰子烤到七八分熟的时候开始狂往上头撒孜然辣椒和黑胡椒粉,企图遮盖腰子原本的味道。
但林景珩咬了一口,还是微微皱起了眉头“这是什么感觉有点怪怪的”
“啊,我也不知道呢,是村里人今天送我的。和韭菜一样,都是乡亲们的心意。”沈釉无辜的眨巴着大眼睛,凑过去在林景珩的嘴边咬了一口“唔还行啊应该是羊的内脏吧,没觉得奇怪啊”
林景珩看着腰子上那个小巧的牙印,也觉得是自己多心了。内脏嘛,有点奇怪的味道是正常。林景珩一边吃一边猜测这究竟是羊心呢,还是肺片呢吃习惯了也不觉得怎么奇怪了
之后就是烤鱿鱼了。不说味道如何,单看那鱿鱼的触手在烤的过程中收缩扭动,就是很有趣的一件事。沈釉一边烤还一边想,以后可以找铁匠铺子打一块铁板,铁板才是鱿鱼最终的归宿
就这样,沈釉一边烤着一边投喂林景珩,而林景珩也三不五时的喂到沈釉的嘴边。吃完了肉串开始烤土豆和韭菜。土豆片很适合用来烧烤,入味。林景珩以前没吃过,尝了一串觉得还挺不错。而韭菜就容易烤出汤汤水水,沈釉拿了个盘子专门来装烤韭菜。
烤完后沈釉基本上把土豆都吃掉了,韭菜都给了林景珩。
林景珩还感到惊奇“想不到韭菜也能烤着吃,就是串的时候太麻烦了。”和炒得吃起来也没有太大的差别。所以以后还是多串些肉吧,还是羊肉好吃。
沈釉在心中暗笑,正要说什么,忽然听到大堂一阵敲门声。
沈釉“”他提前几日就挂了牌子说今天要盘账休息,这时候会是谁呢
林景珩脸色也不好,是谁打扰他的二人世界不会是小伍那个没有眼力见的吧
沈釉过去开门,竟然发现是店里的一位常客,三不五时就要来吃一次火锅。原本他也知道今日干锅记休息的,本打算去街上找家店随便吃吃,谁知路过干锅记,又飘出来了香味
这画面似曾相识但却是和以前是不一样的香味
仗着自己是熟客,出于好奇这位大哥厚着脸皮就敲门了“沈老板这是在试新菜呢真香啊”
沈釉“不是,是我和家人自己做来吃的,之后并不会售卖。”烤串比起炒菜,对火候的把控要求更高,现在沈釉没有人手足以支撑他再开启烧烤业务。
熟客顿时大失所望。这么香,居然不卖,还让香味飘出来这不是故意馋人嘛