见他来了,屠夫立马站起来,笑着说“那就看你要多少了。”
两人是天天打交道的,也算是十分熟悉了。
不过以前林雍买的肉较少,一次也只有几斤,这回需要送外卖,一送二三百份,再加上店里的生意,光只是估摸着数字都叫林雍头疼。
“二十斤上好的五花肉,要是每天都要,多少钱”
二十斤虽不算很多,但也绝对不算少。再加上林雍这个客源也稳定,屠夫伸出三根手指,“一斤四十文,不能再低了。”
其实并没有便宜太多,但屠夫又道“你之前要的猪下水,猪骨头这种零碎玩意儿我都可以送你,就当做是添头吧。”
那敢情好。
林雍点头,从兜里摸出钱袋,又道“我要是每天要二十斤的猪肉,老哥能给我送上门么”
屠夫天还没亮就得起来宰杀牛羊猪,辰时前后开门,倒是跟林雍开店的时间差不太多。
他寻思了一下,每日来开店时,顺路拐去一绝送个肉,似乎也并不算太难。
屠夫点了下头,“那也成。”
林雍谢过屠夫,把猪肉钱付了,用带来的袋子将猪肉一套,挂在了翻雪背上。
乌隗达见爱马沦落至此,与普通驴马无甚区别,不由得心痛“你看看你现在,要是回了草原,可不得被其他马笑话。人家都在奔跑,就你在这驼东西。”
翻雪像是听懂了的样子,鼻子喷气,马蹄子踢踏了几下,有些不平静。
“跟翻雪在一起的时候,你不许说话。”林雍手里在数钱结账,头也没回呵斥道。
乌隗达摸了摸翻雪的脑袋,也没再说什么。
只是心中郁闷,想着快些完成任务,好带着翻雪离开汴京带回家去。
林雍刚开始做外卖,人手不足,经验不足,不敢将市场扩的太大,以免超出控制。在汴京数百的军巡铺中,只选了附近两条街,合计二十来铺,加上太学与国子监学生,也就二百人出头。
但就是这二百人,也将他磨得够呛。
首先是额外再加二百人的食材准备,光靠林雍与王鄞根本是不够的。
好在章氏兄弟农人出身,厨艺虽然极为一般,但也是下过厨,拿过菜刀,一人帮忙切菜,一人煮鸡蛋、剥蛋壳,几人分工,只比平时慢了一二刻钟准备完毕,已算得上飞快。
其次,猪肉与鸡蛋太多,一锅容纳不下,还得分作两锅。
而卤肉每一锅,都需要一个时辰才能收汁入味。
要不是林雍在准备食材时,就提早将米饭给蒸了,恐怕也是来不及的。
五个人忙得团团转,连喘口气喝水的功夫也没有,卤肉一熟,立马烫青菜,之后将米饭、鸡蛋、卤肉、青菜按照顺序一层层铺进外卖打包盒,盖上盖子,每十盒就用一根细带绳子捆的严严实实,以免不小心打翻盒饭,或是路上撒漏。
“乌隗达,你去送国子监和太学的,章源章初去附近送军巡铺的。”打包完毕后,林雍分配道。
“可是”章源有些犹豫。
他们毕竟还没有本地户籍,跑去送这个不会被抓么
“尽管去送,都是提前约好的,你只要穿着我店里的衣服,谁会查你的户籍但这也不是长远之计,总之还是快些找人办妥。”林雍看向乌隗达,“至于你”
“考虑到学院一次性得送五六十份,翻雪又不肯给生人骑,就由你来送。”
林雍将这几日熬夜刻好的印章取出,每人发了一根并一盒印泥,“你们去送外卖时,须得他们先将外卖券交给你们,盖上一个印章分发一盒。否则乱了套,少发或多发,最终都由你们自己承担。