虽然在五月份遭受了一次虫子的袭击, 索性除虫剂出来的及时, 虫子还没来得及对麦子造成伤害已经被祛除干净。并且接下来二十多天一直太平无事, 因此麦子反而长的比往年更好一些
方心甜家的麦子比别人家早熟四五天。所以方青江方青河带着老婆儿子过来一起帮忙。
方升桐三兄弟因为夏收, 学堂也放了十几天假，让学子回家帮着家人劳作, 所以方升桐方升柏现在每人拿着一把镰刀弯腰割着麦子。
方升松年龄太小, 镰刀都拿不稳，所以他和家里的姐姐妹妹一样挎着篮子在地里捡掉落的麦穗。
这次的劳动方心甜有幸参与, 她和方梅朵、方夏雨、方春杏一样的打扮，头顶戴着一个草帽遮阳，身上穿着旧衣裳, 挎着篮子顶着太阳穿梭在麦茬里, 不放过任何一根麦穗。
这些可都是粮食不能浪费
这里的麦子都是用手割, 割完一垄后方老头让方升桐方升杉还有方升柏三个小一些的孙子, 将麦子一捆一捆的抱到牛车上放好, 牛车满了就拉到村子晒场中, 那里有村子唯一的脱壳机, 一个手动风扇车。收获谷物类的作物，村里人要排队等号用。
刚刚割下来的麦子还不能直接放进风扇车里去壳。得把它们用大铡刀切下麦穗，麦秸杆堆在一边晒干留着家里备用, 麦穗铺在自家划下的地盘上晒着。一直把麦穗晒得干干索索的，才可以上风扇车里脱壳。
这个时候女孩子们和方升松转移地方，他们不再捡麦穗，而是守着晒场赶麻雀。麻雀是害鸟，它们会偷吃粮食，所以方心甜他们每人手里拿一根细竹竿，看到麻雀飞来，立马过去驱赶。
方老头他们一直从天还没亮干到日晒头顶才歇息，他们聚在晒场树荫下。拿出三合面饼子，挖一勺瓦罐里准备好的茱萸蘑菇肉酱抹在饼子上，就着水解决午饭。
简单的午饭吃完，方老头他们闭着眼睛眯了一会儿，但也就是不到两刻钟他们又开始干活了。
这会正是日上三竿热死人的时候，所以他们没有去地里继续割麦子，而是把晒好的麦穗放进风扇车里脱皮。
方心甜他们村的这个风扇车外形和方心甜在前世博物馆里见到的一样。
都是闭合式的风扇车。在装有轮轴、扇叶板和曲柄摇手的右边，是一个特制的圆形风腔，曲柄摇手的周围有圆形空洞，就是进风口。左边有长方形风道，从上方漏斗倒入的稻谷通过斗阀穿过风道，饱满结实的谷粒落入出粮口，而糠粃杂物则沿风道随风一起飘出出风口。
方心甜当初在博物馆听讲解时知道这东西可能产生于西汉晚期，具体时间不明，一直沿用至二十一世纪国家偏僻农村之中，当时方心甜还直感叹老祖宗厉害
方青江在出粮口放一个大个的竹筐，方青河把麦穗放进风扇车的漏斗里，方青湖力气大，摇动手柄转圈，漏斗里的麦穗尽数进入风腔中。
麦穗在转起来的扇叶板间分离，麦粒从出粮口落尽竹筐中，麦皮碎秸秆则会飘出出风口。
这样几个男人更换着将晒场上晒干的麦穗都完成脱皮，女人们则将成堆的麦粒推开在芦苇席子上让它们尽情享受日光浴。
做完这些，太阳开始西斜，阳光不再那么热辣，方老头他们又要回到地里割麦子了，走之前嘱咐方心甜他们看好麦粒，别让麦粒被鸟雀偷吃了
过了半个时辰左右，方心甜赶跑自己负责区域的麻雀后，疑惑的摸摸脸。