现在他不想在待在这里了。有一个看中他钱的赵芙蕖,还有虎视眈眈的大伯母,谁知道她们为了钱会不会强硬的让赵芙蕖和他绑一块,他可是答应过甜甜,不会拈花惹草的。
就是以后和甜甜见面不方便了王茂竹心里有些不是滋味。
王茂竹离开正房后,王大伯母直接气的摔了杯子。“你这没出息的,我是要你拿下那个小崽子,不是让你不要名声的缠着他,没了名声你怎么嫁人,赵家的姑娘都会受你连累”
赵芙蕖哪经历过这些。王茂竹说的那些话已经让她抬不起头来,这会她的姑妈不仅没和她站在同一条线上,还开口责备她。赵芙蕖受不住这样的打击,拿手娟遮住脸,呜呜哭着跑走了。
王大伯母对着赵芙蕖的背影,忍不住骂了一句“成事不足败事有余”
她并不是真心为娘家谋划,她也缺钱。她的丈夫,王茂竹大伯虽然是五品官,但一年的俸禄不过八十两俸米八十石,这些还不够王大伯养姬妾寻乐子的。
王大伯母眼红王茂竹吃的用的都比她儿子好,想要将王茂竹手上的庄子铺子据为己有。她不是没想过以王茂竹年龄小帮其打理为由,将那些东西慢慢变成她的。只是王茂竹身边的奶娘和两个姑姑都不是吃素的,她们牢牢把持着那些东西,她根本插不上手。
好不容易想出这个拿亲事栓住他的办法,还被侄女搞砸了,王大伯母怎么不生气
一墙之隔的方府这会热闹的紧。
回到家一头扎进厨房的方心甜自然不知道隔壁王家的恩恩怨怨,她这会正在挽着袖子不顾身边人的阻拦,下厨做饭呢终于找到心心念念的辣椒,方心甜怎么可能不造作一番呢
她做的第一道菜就是水煮肉片。因为肉片没有划过油是水煮熟,所以叫作水煮肉片。它吃的时候肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,是家常美食之一
准备猪里脊肉切片,鸡蛋只留蛋清,大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒,大白菜叶、豆芽。
肉片用蛋清调料粉、盐加点黄酒抓匀,腌制备用。锅内倒油烧热,再倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出。
锅内留底油将葱白、姜、大蒜、白菜叶、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精、高汤等依次调料放入搅拌均匀后,随即放入肉片。待肉片煮熟后,将肉片盛起装入盆中,剁碎的干辣椒、花椒末撒上。从新烧一份热油淋入盆中,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,一道麻辣浓香的水煮肉片就完成了。
接着方心甜又做了爆炒羊肉片、辣子鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、酸辣萝卜丝,一桌辣香扑鼻,诱人口水的饭菜就好了。
从没见过的辣椒在方府引起轰动,尤其是它下锅后,又辣又冲的味道让泽芝苑的小厨房瞬间拥挤起来。
“真的可以吃吗”张管家眉头打成一个结,对桌子上的几道菜严咽口水,这么冲的味道真的没问题吗但是闻着很香怎么回事
方心甜对自己的劳动成果很满意,这么多年没吃过辣椒,她现在看着辣椒就觉得口水分泌很快。“没问题的,这味道是辣的,和茱萸差不多,但它比茱萸要香。大家都尝尝吧”
张管家没有拒绝,他让白芷白寇将菜分成两份,一份给方心甜,一份他们这些下人端到主桌边的小桌上吃。
方心甜在对待怎么和下人相处这件事上,没有向前世小说里那样宣扬