“嘶嘶嘶”有人选择了麻辣锅，他们纷纷被辣的只抽气，但当他们将肉吃进肚子里后，又忍不住大舒一口气。“舒服”
说着他们又夹起锅里的丸子和青菜，一边被辣的满头大汗，一边吃的浑然忘我，连额头上冒出的汗也顾得擦。
三大口锅看着很大，但路人真是不少，每人几筷子下去，锅里已经见底。路人拿着筷子在锅里搅了两下，结果再没捞上来任何东西。
“掌柜的，没有了”
“再来点菜啊”
“对啊，那点子菜够谁吃的”
被催促的掌柜的也不急，笑呵呵的侧过身手向身后一伸，说“各位客官里面请，今日小店开张欢迎大家光临。”
群众被掌柜的这句话说的一愣，待反应过来后，纷纷露出一个不好意思的笑出来，然后捧着着自己的碗不舍得还给一旁的伙计，三三两两结伴进去店里。
进到店里后，这些人的眼神就被奇怪的桌子吸引。这些桌子是木质的结构，桌面却是大理石的，桌子中央有一圆形大洞，洞下有一层木板隔断，隔断上仍然铺着大理石。
“一楼大堂热闹，二楼雅间安静，客官们请随意选座。”掌柜的的跟在这群客人身边，扬声吆喝道。
这群客人听了，有人立马找地坐下，慢地赶紧找相熟的合在一起，没多大会儿大堂十来张桌子就被坐满。没找到座的，和不想待在大堂的，直接用上二楼雅间。再没位置的，只能等在门外流口水了。
客人刚刚落座，就有伙计拿着菜单来点菜。客人见到菜单又觉得这是一稀奇，现在谁家不是把菜品写在墙上，居然还有专门做菜单的。
认字的客人拿着菜单交头接耳，讨论要吃什么，不认字的直接让伙计报菜名，他们一边听，一边说出自己心仪的菜出来。
带所有的客人点好单后，伙计拿着单子去了后厨。再出来时，这些伙计两个一组，他们端着的托盘上都放着一个铜盆。
右边的伙计先将托盘放在桌面上，客人这才发现是这个铜盆里是烧的通红的木炭，这个伙计将铜盆放进桌洞里后离开。
另外一个伙计才向前，将自己的托盘也放在桌上，这是一锅冒着热气的汤底。这个伙计先将一个铁架子放在木炭盆上，然后再将汤锅放在架子上。汤锅放好，伙计便拿着托盘离开，留下有一群看着两个铜盆稀奇的客人。
没过多久伙计再次从后厨出来，这次他们是推着一辆三层的木推车。车子的最上层放着碗、筷子筒、勺子架、两个蘸料和一些调味料，第二层和第三层则是一盘盘的菜，有肉片也有青菜。
这个木推车成功吸引客人的眼睛。伙计被多双眼睛看着也不胆怯，面不改色推着车子走到相应的桌子前。二楼车子是上不去的，只能由伙计端着托盘将东西慢慢送上去。
客人见推车被放在自己桌前，纷纷弯腰去看，看了两眼后，这些人就觉得没什么好稀奇的，这要做很多木匠都会做，只是之前没人想到而已。他们的注意力从推车上转移后，这些客人开始准备大吃起来。
就在客人动手涮锅时，掌柜的领着伙计再次出现。“各位客官，小店刚刚开张，为感谢各位客官的支持，现在小店送上免费茶水，一壶下火的菊花茶和一壶解腻的酸梅汤。大家有什么需要，就跟伙计说一声，小老儿也就不打扰大家用餐了，请大家吃好喝好”
说完掌柜的这次直接往柜台后一猫，拿着算盘直扒拉，最后他的眼睛再次消失变成一条缝。
“这大冬天吃上这样的锅子，就是舒服。”有人满头大汗脸色通红，他们吃的是麻辣锅底的，那股