是蛋黄土豆泥，土豆煮熟碾成泥，加入碾碎的咸鸭蛋蛋黄，绵软沙香值得回味。这个是香煎小土豆，这是个头鸽子蛋大小的土豆削皮后放锅里，小火煎至金黄，中间撒入胡椒粉，椒盐，孜然粉就好。最后这个盘子里是土豆饼，切成丝的土豆打入鸡蛋在加上面粉，盐、胡椒粉调成糊状，摊进锅里煎至两面金黄即可。”
    方心甜将菜介绍完了，看着董内侍眨眨眼，脆声说“还请董公公用的开心”
    随着方心甜话落，又有丫环端上来一道松鼠桂鱼、白灼大虾、蓑衣黄瓜和一盘炒青菜。这是防止董内侍吃不惯土豆准备的。
    “董公公请，看看这土豆味道怎么样”方青湖自然希望董内侍喜欢这土豆。董内侍是皇上身边的，董内侍的一句话怕是比他的题本有用多了。这亩产千斤的东西若是不能推广出去怎么行
    董内侍在方心甜和方青湖期盼的目光中，挨个将土豆做的东西品尝一边，然后满意点头说“这些菜都不错，但杂家最喜欢的就是这土豆红烧肉、排骨炖土豆、蛋黄土豆还有土豆煎饼。还有杂家想问，这个红色的比茱萸还辣的是什么东西”
    “那是辣椒”方青湖说。“也是从外海人手里买的，辣味要比茱萸好”
    “看来外海的好东西还不少”董内侍若有所思，但他没有继续多想，他指着桌子上的菜对方心甜说“方姑娘，麻烦你把你所知道有关土豆的做法写出来，杂家日后好呈给皇上看。”
    “好的”方心甜点头。她退出大厅离开前院回到自己的院子里，顶着一身的油烟和浑身汗渍躺在罗汉榻上出神。
    白芷从衣柜里拿出一套衣裙站在方心甜身边，小声唤着毫无形象的方心甜。“姑娘，姑娘，您出了一身汗，先去洗洗再休息吧”
    “白芷，我不想动”方心甜哼唧着。她这是受的什么罪啊，忙前忙后的四个月，大太阳里还要进厨房做饭，汗都被热出三斤了，只换来两样实际的好处她要的升爵位呐方心甜觉得自己心累