“这便是牛黄啊，怎么感觉跟咱们黄泥巴里挖出来的石头差不多，还这么黑呢。”
周洋第一次见到牛黄，心想这被大家说的那么神奇的东西，也没什么奇特的地方嘛。
这看起来，就跟黄泥巴里挖出来的黄土一般。
别说周洋，换成哪一个没见过牛黄的人，你给他看牛黄他也能说是黄土石。
“嘿嘿，这牛黄本来就是结石，自然跟石头差不多。”
郑学礼指着盘子里鸭蛋大的牛黄，给周洋解释道。
“你现在看到外面黑色的这一层本人叫做乌金衣把这一层刨开，里面就跟黄土差不多，也是因为这样才被叫做牛黄的。”
其实外面那一层黑色的外壳倒是不难理解，因为这牛黄从产生，就一直在牛胆囊里放着。
而胆囊里面不用说大家也清楚，最多的东西肯定是那些绿褐色或暗褐色胆汁。
所以这牛结石经过长时间胆汁的浸泡，外层能变成黑色也无可厚非。
胆汁的浸泡，不光光是把牛黄给泡黑了，而且还把胆汁的苦味浸泡到牛黄里面。
所以牛黄味苦，也是胆汁的杰作。
“那叔，您杀了那么多年的牛，见过几次牛黄啊”
周围的人以前都没有见过牛黄长什么样，这算是第一次。
不过郑学礼是专业杀牛的屠户，周洋想来他应该见得多了。
“娃子，这牛黄可不多见，我老郑杀了十几年的牛，这也才是第二次见到。”
郑学礼说着，便开始陷入年轻时的回忆。
“在八几年的时候，我从一头小母牛身上得到了一颗牛黄，只不过那一颗还只有鸽子蛋大小，重量不如这颗的十分之一。”
而郑学礼当年，也是凭借着那一颗牛黄卖了几百块钱，在镇上盖了一座大房子。
“老张，你们家这牛黄，有没有想要卖掉的想法。”
“要是有的话，我可以帮你找人，绝对价格给的高。”
作为一个杀牛的贩子，时不时就有人问他手里有没有牛黄，所以郑学礼手上肯定有人脉。
当然了，如果他介绍成功，肯定也能拿到一笔好处费。
今天张安家的这一坨，他按照现在的价格估算，最少也能卖个五六千。
“这种救命的玩意实在太难得了，我们打算留着，说不准什么时候就用得上。”
要是以前，张建国没准就一口同意出手了。
不过现在家里并不急用那几千块钱，所以张建国也没有想着卖掉。
像牛黄、麝香这种难得的宝贝，手里有的时候想卖非常容易。
但等你想要花钱再买回来的时候，可就不是那么容易了。
尤其是张安家里还有那么多麝香，张建国更是不会选择卖掉。
张建国没想出手卖掉，也在郑学礼的意料之中。
到了中午，王芳带着张安两个婶子在厨房里忙活。
今天宰牛，自然少不了牛肉当主菜。
所以王芳也做了满满的两钵土豆炖牛腩和小炒黄牛肉。
一顿酒菜下来，把大家吃的心满意足。
好几家人走的时候，都买了好几斤带回家。
就这样，百来斤不到的牛肉，张安家最后一半都没剩下。
尤其是周洋这家伙，一下子买了十几斤。
虽然张安没有跟镇上一样卖五块钱一斤，而是算便宜一些，只卖了四块。