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第323章 冲石碓,打年糕(2/4)
大爷年纪比较大,都快七十了,要让张安看着他动手,那是不可能的。

    因为那时候,饭都吃不饱的年代,大家都是苞谷饭混着米饭吃,有的人家还只能吃苞谷饭。

    前几天嘛,这天还做做样子假吧一二出了两天太阳,今天又恢复了原样。

    锻炼这玩意儿,不能太过度,但也不能缺少,只要保持机体的活性就行了。

    到这里,张安就收工了,没管后面的人家,也包括张安的两个叔叔家。

    这爷俩的父慈子孝的画面,倒是把周围的大家给逗笑了。

    然后做成直角的形状,打年糕的时候,直接扛着就往石碓里挖,简直不要太凶猛。

    不清洗一下的话,下一甑的糯米冲出来效果会打些折扣,而且冲起来也费力。

    待会提起杵棒可能会不注意给撞到,可疼了。

    atdivcssaotadvaota“哦,那为什么要打粑粑,它不听话吗”

    张安吃了几块年糕填了填肚子,然后砍了些蔬菜,还有老朱心心念念的茶叶。

    李奶奶倒是不觉得有啥,以前她们这一代人的思想,谁家过年打的年糕多,那就是家里厉害。

    李宏斌要蒸糯米的时候,还特地跑过来看张安石碓洗好没有。

    以前李宏斌家里,都是把两老接到镇上过年,家里也没有打年糕的习惯。

    还有少数家里没有年轻人,只有老人在家的情况。

    别看这玩意儿长宽高都一米不到,但却是重的不行,有好几百斤重。

    而且这顿年糕吃了之后,中午就不做饭了,要开始准备年夜饭。

    要不是张安家这个石碓够大,一次还真冲不完,得分两次。

    所以那时候,谁家能打二十斤糯米的年糕,那真是不得了,毕竟能有余粮的人家并不多。

    虽然王芳热情的招呼大家吃年糕,但大多数人都客气的拒绝,或者是随便吃上一点。

    并不是不好请人,人家被请到的也不会不来,只是让人家放下手里忙活的事情不是太好。

    看到李大爷拿起粑粑棒,想要跟自己一块儿冲,张安就开口说了句。

    他们家就两个老人跟三个小孙子在家,儿子媳妇全都在外面打工。

    真要让他一直冲到底,今天估计是什么事都干不了了。

    “慌哪样哦,慢慢的搞,反正现在时间还早。”

    “李奶奶,你快去端过来,我把这碓给洗一洗。”

    虽说是年夜饭,但大家吃的会很早,一般三四点钟以后,就有人家开始吃年夜饭了。

    只有他们吃了之后,自家人才能动手。

    这样的糯米即便蒸熟了,也非常难冲,非常花时间,冲年糕的人可就受罪了。

    但这二十斤糯米,石碓都差点装满了,冲起来着实看不到头。

    然后还有一些离得比较近,家里没有石碓的人家。

    除了石碓,还有两根粑粑棒也要拿进来一起泡,待会儿也要清洗。

    反正张安已经好些年,都没有见过过年的时候出太阳了。

    那种就要左邻右舍的年轻人帮忙动手,毕竟也不可能让安歇六七十的老爷子老太太亲自动手。

    张安家的打好以后,村口的李大奶奶家就端着甑子过来。

    对此,李宏斌直接无视。

    “安子,李奶奶家里年年都要二十斤糯米,这么多年可一直没变过呢。”

    王芳听到张建国的声音,端着个簸箕从屋里出来接年糕。


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