见此,张淑芹一脸肉疼,这么多鸡蛋,要她来做的话,肯定能做好几顿。
林红英则双眼放光,十个鸡蛋啊,自己能分到两个呢,实在太奢侈了。
“儿子,家里就靠这几个鸡蛋换食盐呢。”张淑芹忍不住出言提醒。
把鸡蛋卖给供销社是当下为数不多允许社员从事的家庭副业。
家里买点油盐酱醋,针头线脑,全靠这点鸡蛋钱,因此,养鸡又被社员们形象地称为“鸡屁股银行”。
“放心吧,娘。咱家苦日子到头了,我会赚钱的”林正军拿起筷子打鸡蛋,自信满满地笑道。
唐晓芙则拿起毛巾擦了擦手,微笑道“知青点也该做好饭了,我回去吃饭了”
林正军家口粮紧张,自己多吃一口,林正军他们就得少吃一口。
“别啊你必须在我家吃鸡蛋”
林正军一把拉住唐晓芙的手腕,俊脸一拉,严肃地道“你要敢走,我可生气的啊,以后你就别来找我了”
唐晓芙其实也营养不良,脸色瘦削苍白,只是天生丽质,肉都长到该长的地方了。
“啊你这人,怎么这么霸道啊”唐晓芙受宠若惊,俏脸羞红,心底涌起一股暖流。
这些年,唐晓芙经常来林正军操持家务,但从来没在林家吃过一顿饭。
到饭点,她就走,林三槐两口子会挽留,但林正军却从未挽留过一次。
见傻儿子知道疼媳妇了,张淑芹也不拦着了,欣慰地笑道“对对对,晓芙,别客气,在家里吃鸡蛋,就当自己家一样”
“那谢谢婶子了。”唐晓芙答应下来。
“以后就是一家人了,你客气什么。”张淑芹笑道。
林正军把鸡蛋打散,又去院子外的自留地里摘了一把青椒,拔了一把小葱,洗干净了,都切得细细碎碎的。
随后,拿起锅铲往猪油罐里一铲,铲了满满一铲猪油放进锅里。
这一幕,直接把张淑芹和林红英给看呆了。
啥家庭啊,敢这样吃猪油
林家一罐子猪油往往要吃一年的。
平时家里都不怎么吃炒菜,基本都是水煮的,偶尔吃炒青菜,也只是放一点润润锅罢了。
眼下只剩下小半罐猪油了,都未必能撑到过年。
张淑芹如同火烧屁股般忙从屋檐下转进了厨房,一边去夺儿子手里的锅铲,一边心疼地道“儿子,我来炒吧”
林正军推开她的手,坚持道“还是我来,我比你炒的好吃呢”
要是搁在往日里,张淑芹恐怕会骂儿子一句败家子,你放这么多油,就是炒一条皮带那也好吃。
但今天,她却不好多说什么,毕竟未来儿媳妇也要在家吃饭,可不能吃差了。
见猪油都化开了,油温合适,林正军将鸡蛋倒进锅里。
鸡蛋在热油的作用下迅速膨胀、凝固,一股诱人的香味在厨房里弥漫,林红英一阵狂吞口水,连唐晓芙都满脸期待。
过了一会儿,林正军又用锅铲把鸡蛋翻面,煎至两面微微泛黄的时候,便把鸡蛋铲出来放进碗里。
锅底留油,青椒和小葱放进锅里炒至断生,又把鸡蛋重新放进去,加食盐一起翻炒
整个过程,林正军动作如行云流水,有种一切尽在掌握的感觉,唐晓芙看得赏心悦目,大为惊讶。
过了一会儿,外出拾粪的林三槐也回来了。
他将竹筐里的鸡粪和猪粪倒进菜地里,洗了把手脸,走进堂屋,一家人围着桌子开吃。
林红英期