“我这手艺可讲究的很,为了处理这些肠肚就得半夜起来,清洗遍后烘烤,再用小火炖煮两个时辰,最后和筒子骨合煮一个时辰才能入口。”
“还有底汤,用的西大香、上元桂、汉阴椒等十来种香料药材,滋补着呢。”
说到最后摊主又推荐道,“小娘子可要来碗加胡饼的尝尝”
加胡饼的类似于现代的泡馍,把饼掰成小块,舀一勺滚汤浇淋次,等饼浸透后,依次码上肠肚肉片,还有一小把米粉,浇上高汤最后点上些许香荽胡椒。
胡饼韧劲十足,吸饱了浓厚的汤汁,咀嚼后还能尝出饼自身甜绵回甘的味道,味道实在是好的不得了。
宋姝一口气吃了两碗,也亏点的是小碗,不然怕是要走不动道了。
采买完菜肉,三人回了食肆,又马不停蹄的处理食材,为午食做准备。
一早上下来,春娘的表现让宋姝很是满意,从采买菜肉开始,会挑拣新鲜的,还会与人谈价,干起活来也是麻利又勤快。
不论是切菜还是煮东西,都收拾码放的整整齐齐,看着就漂亮舒心。学东西上手也快,简直让人省心极了。
有食客上门,她热情招呼,点食上菜收碗碟银钱,全都井井有条。
就这么会的功夫,她已经决定要把人留下来了,有这么全能的店小二可以想见日后多省心了。
趁着食肆不忙,宋姝正准备去拟份契书,却看见名衙役急匆匆跑了进来。
不等春娘开口招呼,他喘着粗气说道,“小娘子,阿秀姑娘那似乎出了些事,大人先去云镇了,我来告诉您一声。”
“什么”宋姝心跳慢了半拍,要不是认得这个衙役,她第一反应就是有人在开玩笑,急急问道,“出什么事了什么云镇”
衙役缓了口气,一脸自责的道,“昨日大人叫我盯着阿秀姑娘家那边的动静,就看见她娘去了云镇一户姓张的大户人家。”
“我去打探过的,但没人知道她去做什么,我只当没大的事,就没留意,在云镇找了家酒楼吃酒”
他越说声音越小,“等今早醒来的路过张府的时候看见阿秀姑娘和她娘一起进去了,我再去问才知道府上给张老太爷收通房丫鬟,阿秀姑娘就是被”
宋姝满是不敢相信,“你说阿秀她娘把她”
来不及多想,“差爷可否带个路,我想去云镇看看。”
“大人已经过去了,小娘子不必”
“我想亲自去一趟,不然我这心放不下,拜托了差爷。”
说到底也是他的疏忽,衙役没多想也就应下了,二人急急奔向镇口,寻了辆板车往云镇赶去。
一路上宋姝的心都是悬着的,相识这么久,她早已把阿秀当自己的亲人一样,若真出了什么事,叫她怎么心安。
心中无比焦灼,恨不得拉车的驴子长了翅膀飞过去。
只走到半道,远远就看见迎面驶来辆青顶驴车,车夫坐在前头赶车,还有个人骑着马不远不近的跟在后头,一袭暗绿色的衣袍格外熟悉打眼。
林清安也看见了坐在板车上的宋姝,眉头一皱,抖了抖缰绳迎上前来,不过几息就到了跟前,“小娘子怎么来了”
他看了衙役一眼,容色越发冷然,“你去找小娘子做什么”
“阿秀姑娘之前一直跟在小娘子身边,她们关系应是极好,我想着到底知会一声”衙役气虚的低下头,渐渐没了声。
“大人莫气,”宋姝心下煎熬,顾不上客套开口就是,“阿秀