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第6章 耕地[修](2/3)
,一半炖汤。

    麻利的放水烧开,尤弥先把米饭蒸上。

    她把鸡切成不大不小的块,还拿了个土豆当配菜,土豆切块,姜切片,备好,又切了点香菜花放旁边备用。上次买鸡的时候,特意要了几包炖汤用的中药包,也拿出来放在旁边。

    水烧开了以后,尤弥先把鸡肉去了去血水,又加了适量的水,放进去黄酒,盐,姜片,中药包,搁在小炉子上开始炖。

    然后这边半只鸡,她又切了葱姜蒜,直接搁热好的油锅里,滋啦啦的煸出香味,立马把鸡块放进去炒至断生,鲜香就已经出来了。

    齐昭闻见味道,被勾着在门口悄悄偷看。

    尤弥又加土豆,酒,盐,酱油,胡椒粉,辣椒,翻炒均匀,大火煮沸。

    在煮的过程中,她把木耳切好,拿出小木碗挑凉拌木耳的酱料。

    尤弥做凉菜有个几乎固定的方子。

    蒜片、小米椒、生抽、老抽、醋、干辣椒、耗油、盐、又切了把香菜。

    熬炒鸡差不多了以后,转小火收汁,她尝了尝味道,又稍微添了点盐,盛出来装盘,又洒上一把香菜,一点芝麻。

    鲜香扑鼻,绝对下饭。

    她看见齐昭在门口,摆摆手招呼他过来端菜。

    然后马不停蹄的把中午摘的茼蒿下锅清炒了,炒茼蒿简单,吃的就是茼蒿鲜脆的口感。一点儿盐、耗油、姜葱蒜辣椒一爆香,炒熟就能出锅。

    旁边烧开的热水烫熟了木耳,拿出调好的酱汁拌匀,洒上香菜,两个一荤一素一凉菜就做好了。

    米饭这个时候也差不多了,尤弥掀开锅盖,把米饭盛出来。

    她一直特喜欢闻浓郁的米香,闻起来就觉得中午的饭更好吃了似得。

    齐昭把碗筷都拿出来放好,看着尤弥端着两碗米走过来。

    尤弥坐下,眼睛亮亮的问他,“快尝尝。”

    他拿起筷子夹了一口肉,鸡肉炒的很入味,入口即化,香香的,一丝丝辣,刺激的他一直流口水。

    把鸡肉咽下去,他点点头,“好吃。”

    尤弥笑的满足。

    也动筷子一起吃饭。

    她每次蒸米饭都会多蒸一些,齐昭的饭量差不多两个手摊开这么大的碗得两碗,她饿的时候也得一碗半。

    熬炒鸡炖土豆真的很下饭,米饭上浇一点汤,黏糊糊的,都是炖烂的土豆泥。

    喷香。

    凉拌木耳对身体好处很多,口感也特别好,酸辣爽口,对身体益处也多。清热凉血,降血压降胆固醇,还能强壮滋补。

    在现代的时候她偶尔会发微博推荐一些她个人喜欢的食物,如今这满手的手艺,只能用来养活他们俩了。

    一顿饭吃的满足。

    齐昭把菜都吃的干干净净,起身去收拾碗筷。尤弥也跟着去了厨房,查看鸡汤炖的情况。

    嗯还不够烂,估计真的得晚上才能炖好。

    这边齐昭刷碗的时候,注意到厨房排水不太好,刷锅的水会乱流,接水的时候也没有那么方便。

    下午的时候尤弥在院子里收拾院落,就见齐昭在外面进进出出好几次,每次都拿了不同的材料,什么粗竹筒,泥,粗细差不多的树枝

    她也不清楚齐昭是要做什么,但是可以肯定的是,一定是有用的。

    如果说齐昭是上一世那个天才少年,那他应该从小就有惊人的手工和建筑天分。

    还记得刚认识的时候,她的竹篓坏了,他不过是捡了几根竹竿,几下就编的完完整整,虽然是很小的事,但
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