郑毅接过来“那我就不客气了。”
鸡蛋灌饼吃起来又脆又香,郑毅咬了一大口,没想到在这薄薄的一张饼里居然还吃到了鸡蛋,他诧异地说“这么薄的饼,居然还能夹东西。”
一张饼看着大,但因为没有额外的东西,郑毅十来口就吃完了,他摇着头赞叹“你这丫头真是心灵手巧,不过,这饼的滋味到底有些微薄,不如下次再加点其他的东西”
“您算是说对了,本来我想在里面加点肉的,但是炖出来的加进去会破坏饼的口感,其它的店里暂时也没有”
郑毅回忆着饼的酥脆,摇头打断了陈玥“不不,你这个饼应该加烟熏的猪腿肉。”
他闭着眼“烟熏出来的肉保持的时间久,口感上也与我们平时吃的肉大不相同,夹在你这种饼里我看正合适”
陈玥做灌饼只是因为方便快捷,很快能做好吃到嘴里,所以并没有想过灌饼应该怎么改善。
没想到郑毅倒是给她出了一种方法。
熏制火腿的确可以代替后世吃的火腿肠,只是价格上就要高许多。
她转移开话题,“郑伯父,您找我有什么事”
郑毅一拍脑袋“看我这记性我来找你是想跟你谈一桩生意。”
陈玥疑惑道“谈生意谈什么生意”
“我就不拐弯抹角地直说了,”郑毅坐直了身子,并不因为她是小辈而轻慢,“之前你在陈家做的那种灌汤包,我想再你这每天定一点,在我家的食肆卖。”
他认真地看着陈玥,“要是你愿意的话,你只在我家卖,我给你卖汤包的三成利润,你看怎么样”
陈玥知道郑毅为什么要找她买汤包的制作方法,无非是因为这个时代像食谱这种东西多数还是保密的。
其实汤包做出来了,他们这种开食肆的老手也可以仿照着做出来,这并不是多么困难的事,做得多了,看几眼再尝一尝便能知道个大概。
“您既然来找我买了,我当然可以卖给您,只是做汤包的话,”陈玥犹豫,“时间上恐怕不太够。”
她顿了顿,“要不您看这样,我把制作方法卖给您怎么样至于报酬,您也不用给我分三成利润。”
郑毅苦笑“丫头,说了不怕你笑话,制作方法我昨天看了差不多知道了个大概,只是做了几个,这味道与你做的相比是天上地下啊。”