入新鲜的蛤蜊肉、大虾,将面疙瘩洒进去,加上盐、胡椒,面疙瘩煮熟了,撒上葱花就可以起锅。一刻钟搞定,名副其实的快手菜。
余妈赞不绝口“卢姑娘可以去开店了”
开店的话只凭这点手艺肯定是不行了。不过余妈的话倒是提醒了卢青桑,她得开始干正事了。
吃过饭她就去街上置办家伙,米面油肉,锅碗瓢盆,炉炭,还去木匠铺子卖了一条长凳,忙忙碌碌直到晚上。
幸好有当初那位秦夫人给的小金钗,拿去当铺换了七两银子,再加上卖荠菜的那一钱银子,共计七两一钱,她全部的家当,置办东西花了一两多,剩下的卢青桑好好收在屋里。
现在裴家的一日三餐都由卢青桑接手,裴琰原本打算按照余妈的标准,每个月给卢青桑一两银子作为报酬。
被她给拒绝了,理由是她在裴家白吃白住再拿银子实在不像话。
最后与裴琰达成协议,她暂时住在裴家,负责一日三餐,厨房可以随便使用。这对卢青桑来说已经非常好了,要知道她去外面租房子,最便宜也要一两银子一个月,而且还不一定安全。
算起来她还是占了裴琰的便宜,但是万事开头难,暂时困难不得已,只能等先挣到钱再说。
京漂族的悲哀,解决了住房问题才能后顾无忧。
吃过晚饭,卢青桑就在厨房里鼓捣,余妈去看了好几次,问要不要帮忙,卢青桑笑道“不用,我一个人就可以搞定。”
她把米和红豆浸泡起来,切肉丁、香菇碎,剥出蛤蜊肉、虾仁等,一直忙活到了二更。
裴琰从书房出来见厨房里还亮着灯,易晃道“想来卢姑娘还在里面忙。大人,要不要去看看”
裴琰脚都踏出去了,听到易晃的话,反而顿住了,“算了。”
他惊觉自己对这女子投放了太多的目光。
易晃无知无觉道“有时候我还挺佩服卢姑娘的,她身上有股不屈不挠的韧性,跟寻常女子不同。”
“她自是与众不同。”裴琰轻声说。
卢青桑寅时就起来熬粥,一共准备了四种粥,青菜粥、红豆甜粥、香菇瘦肉粥、海鲜粥。
她用的是黏性更好的粳米,粳米淀粉含量丰富,煮出来的粥很粘稠,口感绵软,香菇瘦肉粥、海鲜粥中加上胡椒粉增加口味的层次感。
为了提鲜,她甚还在其中加了鸡汤,青菜粥与红豆粥主打平价款,剩下两种价格上肯定要贵一些。
裴琰因为要进宫的原因,起得也很早。他的口味还是以清淡为主,卢青桑准备的早饭是白粥与蒸包。
倒是易家兄弟被咸香的粥吸引住了目光,一个要吃香菇瘦肉粥,一个要吃海鲜粥,纷纷掏出钱来要给卢青桑,卢青桑不肯收。
裴琰道“你不收他们不敢吃。”
易晃苦着脸说“大人在此,作为下属肯定要奉公守法呀,卢姑娘求你收钱吧。”
按成本价收钱都不行,易家兄弟按照标价给了钱,还问卢青桑要不要帮她把东西运过去。
卢青桑拒绝了。
在京城居住就是这么方便,挑夫或者骡车都是现成的,很多人靠帮人运送东西谋生。卢青桑很容易就找到了人帮她运送东西,因为距离近,十五文钱就搞定。