果卖得好，可以再加。

    按照昨天商量好的，何贞吃过早饭赶到镇上，从陈娘子那里提走了装炭的小炉子，到码头上，给管码头的小吏交了两文钱，便自己找了个空地支起了摊子。

    饼是早上准备好的，白菜只选了柔软的叶子，也都在家洗好，放在小竹篮里，另外再有一小坛甜面酱，她的摊子就摆好了。因为没打算赶早点这一拨，何贞倒也不太着急，小心的生好了火，等着有客人上门。

    “小丫头新来的吧你这是做的啥”她在炉子边站了一会儿，一个微胖的中年男人慢条斯理的踱过来，看到何贞这个生面孔，有些好奇的问。

    他不认识何贞，可何贞认识他。这人是镇上的一个小老板，姓唐，开着一家客栈，生意一直颇为红火，偶尔回去陈记货栈采买些用的东西，何贞就是在陈娘子那里见过他，似乎陈娘子对他的观感也不算不好。这么一反应，何贞就脆声回答“老爷，我做的是鸡蛋灌饼，您要不要尝一个五文钱一个。”

    “哦倒也不是很贵，来一个。”唐老板饶有兴致。

    何贞麻利的取了一张擀好的饼放在点了油的锅里，几息的功夫，面饼就鼓起了大泡。她用筷子把大泡戳破，然后磕一个鸡蛋，灌进泡里，稍微一热就立刻翻面，过了一会儿再翻过来，鸡蛋已经煎熟，并且和面饼融在一起。接着，何贞刷酱、卷菜，包上一层纸，一气呵成，递到唐老板面前，笑着道“五文钱，谢谢老板。”