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第37章 第 37 章(5/7)
得再来”
    他走到林雍边儿上,却被王鄞拦住。
    汉子道,“我就问问,老板明儿还在这摆么”
    “那可就得看老板娘如何说了。”林雍扭头看向糖水铺。
    老板娘一个激灵,连忙道“在的在的,接下来五天,都在这,大家可都要来啊”
    “老板,羊肉牛肉各来两串,蘑菇萝卜咦,这是什么”脸颊圆润,身形有些微胖的青年,终于挤到前排,刚探头进窗口点单,就看到了荤菜盆子中的豆泡豆皮。
    他还没见过这玩意儿,一时间觉得好奇,就要了两串,“是什么肉看起来怎的不像”
    “它并不是肉,方的叫豆泡,片状的叫豆皮。”
    一听名字,就知道是豆子做的,青年有点疑惑,“这东西怎能跟肉比肩”
    “那您得尝过了才知道,我说了您怕是不信。”林雍道。
    “那好,各来两串,虾串两串,菌菇两串。”
    “一共三十二文。”
    林雍放入牛油锅中煮着,接着又冲外头喊道“烤串,又香又酥的烤串,有人想要吃烤串么价钱一样,实惠公道,口味保管与别家不同”
    他连喊了两声,立马有人问道,“与别家不同,有什么不同啊”
    “多加了几样特别的香料,客官不如尝尝跟串串合买也成,只要十串就能卖好吃不贵,错过了后悔”林雍热情道。
    “欸这样么,那我也要猪肉五花肉,就来两串烤的,快弄了我尝尝。”微胖青年有些激动,他原就重口腹之欲,不然也不会长得比他人圆润一圈,此时听林雍的介绍,又凑在窗口边闻味儿,只觉得口水要滴下来,馋的要命。
    烤炉早就烧热了,不粘的烧烤架也被烧的滚烫。
    林雍取了两串肥瘦相间的薄五花肉串,刚摊平放上烤架,就发出滋滋的声响,不多会儿,将五花肉翻面儿,方才靠近炭盆的那面,已经烤出了纹路,金黄淡黄二色交错,肥猪肉被高温烤的泌出了猪油,就挂在串儿上,亮晶晶地十分诱人。
    快熟的时候,林雍快速刷上一层蜂蜜水,又撒了孜然、辣椒、胡椒等香料磨成的粉末,等烤的入味,就再撒一层,烤串跟串串几乎同时起锅,也都没用多少时间。
    给了钱,取了串儿,微胖青年没有急着吃,而是走进了糖水铺。
    既然要吃,那就肯定要吃出最好的滋味儿。
    “老板娘,来一份糖蒸酥酪。”
    这糖蒸酥酪是用牛乳、冰糖、酒酿汁搭上杏仁片上锅蒸成,最初是从宫廷里流传出来的方子,是以价钱并不算便宜,一碗酥酪总得要十文,饶是平日里糖水铺中也卖不出三碗。
    老板娘又惊又喜,应了声,就跑去后厨蒸酥酪。
    微胖青年先吃了个牛肉串串,牛筋劲道十足,他听从了林雍的叮嘱,是细嚼慢咽,可越是嚼就越是香,一串下肚,反而更饿。
    他眼冒精光,直勾勾看着一大把的串儿,寻思着应该先吃哪个。
    后来挑了林雍方才说的豆泡。
    它看起来软踏踏的,稍稍一碰,就有红艳艳的汤水从破裂处滴落下来。
    微胖青年觉得可惜,就将嘴巴凑过去接,孰料刚咬破豆泡,浓郁滚烫的汁水就冒了出来,把他烫的直吐舌头,差点就吐了豆泡,叫老板娘给他递了个碗。
    他将豆泡放在碗中,用筷子戳破,汤汁将豆泡浸没,又晾了一会,才小心翼翼地咬下去。除了外头的一层油皮,里头软绵绵,空荡荡,正因为饱吸了浓汤,味道比肉串要浓郁数倍,原始,但却美味。
    青年越吃越热,但却根本停不下来。
    嘴巴麻,算什么。
    吃的多
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